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요리이야기

달래된장찌개 레시피~

오늘도 너~무 쉬운 레시피라 부끄부끄합니다.

허나!

세상 쉬운~

세상 맛난~

달래된장찌개이니 달래향 좋은 요즘 꼭 한번 끓여드시길 강추드립니다. 


재료 :

감자

달래

두부

 

만드는법 : 

- 뚝배기에 3분의 2정도 물 붓고 다시마1장, 멸치5마리 넣고 육수 내기

- 된장 2숟갈 풀고 고춧가루1숟갈 넣기 

- 감자 썰어 넣고 끓이다가 두부, 달래 넣고 끝!


어깨동무알찬콩두부 서산달래

와~ 가격보이시나요?

집밥 귀챦지만 그래도 부지런 함 떨어보믄 돈 절약~ 건강챙기기~ 둘다 만족!

 

롯데마트 광복점에서 2021년 04월 28일날 장본 내역인데^^

어깨동무 알찬콩 두부 : 1000원

서산달래 : 1780원

총 2780원으로 달래된장찌개 끓일준비 끝!! 

 

3천원도 안되는 돈으로 온 가족 맛나게 집밥 먹었답니다.

와우~ ㅎ

 

고소하고 담백한 알찬콩두부

 

고소하고 담백한 알찬콩두부~ 

제품 이름이 왜케 기분좋게 들리죠?

가격 1000원에 만족스러움이 커서 더 그런듯합니다. 

 

요즘 저 스스로에게 칭찬해 주고 싶은게 몸에도 좋고 맛도 좋은 가격까지 착한 두부를 자주 사먹는다는 사실.

왜케 뿌듯한지 ㅎㅎ 

것도 1000원의 행복 제대로 느끼게 해주는 이 제품.

칭찬해요 칭찬해~ 

 

찌개부침겸용이라 더 맘에 들었답니다.

겸용을 애정하는 저. ㅎ

 

감자

감자는 다행히 냉장고에 있어 얼른 1개 데려와 썰어 넣었습니다.

예전에는 된장찌개에  감자 들어가는거 별로였는데 (국물이 텁텁해지는 느낌적인 느낌이 강했다고나 할까 ㅎ)

요즘엔 왜케 맛있는지.

입맛이 변했나. 왜그렇지?하고 느끼는 중이요 ㅎ

달래

캬~ 

달래색깔보소.

달래가 몸에 좋다는건 당연히 생각 했지만 

달래효능 찾아보고 깜놀했어요.

좋은 성분도 많고 몸에도 좋은게 끝이 없더라구요.

 

참!

깨끗하게 다듬고 씻어진걸 샀지만 

그래도 흐르는 물에 몇번 더 씻었어요.

은근 찌꺼기가 나오더라구요.

동글동글 뿌리에서 특히 ㅎ

씻으면서 생각했어요.

만약 다듬어지지 않은걸 샀다면?

죙~일 씻고 있겠구나. 라구요.

착한 가격인데 씻어지기까지  한 이 제품 .

너~무 맘에 듭니다. 

2천원도 안되는 달래에 얻는게 너~무 많네요^^ 

 

 

달래된장찌개

짜잔~

드뎌 달래된장찌개 완성!

뚝배기에 끓였기  때문에 달래는 불끄고 올려도 충분한듯합니다. 

보글보글 소리가 너~무 듣기 좋아요.

 

세상 쉬운 레시피라 적으면서도 살포시 부끄러웠는데.

결과물을 보니 행복한 웃음이 절로 지어집니다. 

보글보글 끓는 달래된장찌개 보고 있는데 왜케 흐믓한지.

착한 가격의  재료들이 합세해서 맛난 달래된장찌개로 탄생했다는게 넘 뿌듯한가봅니다.

온 식구 둘러 앉아 먹을 생각하니 행복모드 절로 직행입니다. 

 

장보기도 귀챦고~ 

만드는것도 귀챦고~ 

설거지는  더 귀챦지만~

 

앞으론 이런 생각과 이별해볼려구우요.

피곤하다는 핑계로 집밥과 이별해보니 

온 가족 건강도 안좋아지는거 같고 

지출도 과하게 늘어나고 

뭣보다 먹는 즐거움과도 점점 멀어지는것 같아~;;

요즘 격하게 ㅎ 반성중입니다.